Jeg și mâncare stricată găsită de comisarii de la Protecția Consumatorului la terasa fostului candidat la primăria Eforie, Costel Boșogeanu

Posted on by Albert Pătru

Din aceeasi categorie

În urma numeroaselor sesizări ale turiștilor care au acuzat calitatea mâncării și servirii, în perioada 01.01.2021 – 30.01.2024 comisarii ANPC au desfășurat patru acțiuni de control la punctul  de  lucru  Braseria  Carlos  &  David  din  localitatea  Eforie  Sud,  aparținând  operatorului economic Box Invest SRL, societate administrată de președintele PER Eforie Costel Boșogeanu.

Se pare însă că doctrinele ecologiste nu se aplică la terasa lui Boșogeanu, căci comisarii ANPC s-au luat cu mâinile de cap după ce au văzut mizeria în care se prepară și servește mâncarea. Astfel, în urma acțiunii de control, au fost constatate următoarele deficiențe:

– s-au constatat condiții de depozitare necorespunzătoare a materiilor prime, existența muștelor în blocul alimentar, utilizarea unor ustensile murdare, frigiderele/congelatoarele neigienizate, bucătăria plină de igrasie și mucegai, preparatele culinare sunt păstrate până la servire la temperatura de 22⁰C, în loc de minim 60⁰C prevăzut;

– lipsă de igienă în sala de servire a mâncării

– produsele alimentare nu au elemente de identificare și caracterizare, cu termene de valabilitate expirate

– s-a constatat utilizarea unei practici comerciale incorecte privind compoziția preparatelor culinare servite, fiind prezentate în lista meniu alte ingrediente decât cele real utilizate (brânză prezentată sub denumirea parmezan; sosuri de maioneză de calitate îndoielnică prezentate sub denumirea maioneză);

– s-a constatat utilizarea unei practici comerciale incorecte privind modul de preparare a produselor finite servite, alimentele utilizate ca materii prime – carne, pește, paste făinoase – fiind fierte în prealabil, refrigerate și ținute în condiții necorespunzătoare, iar la momentul comenzii sunt încălzite și adăugate în preparatul culinar.

Deși a fost avertizat de nu mai puțin de 5 ( cinci) ori că îmbolnăvește lumea cu mâncarea lui infectă, Costel Boșogeanu a continuat practicile „ecologiste” de preparare și servire, fiind până la urmă amendat de trei ori cu suma totală de 35000 lei.

Deasemenea, au  fost  dispuse  măsuri  de  retragere  de la consum  a  produselor  alimentare neconforme precum și oprirea temporară a prestării serviciilor  de alimentație publică, până la remedierea deficiențelor și  au  fost  emise  decizii  prin  care  s-au dispus măsuri de încetare a practicilor comerciale incorecte.

Costel Boșogeanu a contestat în instanță amenzile și dispozițiile emise de comisarii ANPC, dosarul înregistrat la data de 15 ianuarie  2024 la Secţia de contencios administrativ şi fiscal, fiind la stadiul de apel.

Please follow and like us:

COMMENTS

Leave a Comment